맛집리뷰

[충주맛집] 서충주 3번가

Kachu의 일상 2025. 3. 11. 15:51
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안녕하세요 Kachu입니다,
오늘은 서충주 첨단에 위치한 숙성회
전문 일식당 3번가를 다녀왔습니다😆

여기는 약간 나만알고 싶은 맛집이기도 해요
분위기도 너무 좋고 맛도 진짜거든요😆

실내는 인테리어는 깔끔하고 좋아요,
바테이블도 있고 안쪽에는 테이블도 있는데
오늘은 단체손님이 있어서 사진은 못찍었네요,
맛집인 만큼 일찍 가시지 않으면 자리가 없습니다:)

여기의 특징은 셀프바에 찬, 장국 외에도
위 사진과 같이 이쁜 술병과 잔도 이용이 가능해요,
분위기 내기 너무 좋죠😍

저는 오늘 벚꽃이 그려진 병과 잔을 선택,
일반소주도 이렇게 넣어서 마시면 분위기 🆙

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주문은 테이블에 있는 테블릿으로 하시면 됩니다,
여기 올때마다 사실 다 맛있어 보여서 늘 어려워요🥹
저희는 숙성대광어회와 그 전에 가볍게 먹을
개인별 초밥 2피스 마지막으로 미니 오뎅바를
주문했습니다, 참고로 이곳은 꼭 술은 안드시더라도
식사로 초밥드시러도 정말 많이오세요😆

기본 샐러드 외 회껍질샐러드가 나옵니다,
처음먹어봤는데 초장과 잘 어울리더라구요!

주문한 초밥이 나왔습니다,
치즈가 들어간 새우초밥과 광어회와 백김치 초밥
맛은 굳이 설명하지 않아도 사진과 같이... 😊

주문한 숙성 대광어회가 나왔습니다😃
이렇게 보면 양이 좀 작아보일수 있는데,
회가 식감이 딱 좋은크기로 적당히 두껍게
썰어져 있어요 먹다보니까 양이 적은느낌은
아니였던거 같아요!
 
회는 숙성이 너무 잘되서 대광어 특유의
식감과 부드러움이 정말 좋았습니다,
그리고 사진에는 없지만 묵은지로 만든 백김치
일명 초김치가 진짜 맛있습니다.
어느정도냐면... 그 초김치만 있어도 술한잔
끝낼수 있을거 같아요 그만큼 회와 잘어울려요😆

다음으로 주문한 미니오뎅바가 나왔습니다,
회를먹고 가볍게 먹으려고 주문했는데
어우 양이 많네요😅
 
오뎅도 너무 맛있게 적당히 잘익어서 나와서
식감도 좋고 맛있었습니다, 특히 안에들어있는
무도 식감을 살려서 익혀서 꼭 드셔야 됩니다!

마지막으로 사장님께서 서비스로 주신
연어머리구이 입니다,
연어 특유의 맛을 살려서 말해뭐해... 최고🔥
 
오늘도 전체적으로 너무 잘먹었네요,
사실 제가 회를 정말 안좋아하는데
여기 숙성회는 진짜 맛있어요,
그리고 초김치!!!!!! 찐 맛집...
그 초김치와 회를 같이 먹으면... 💕
 
오늘의 한줄 평 "저만 알고 싶은 맛집...."
이상 Kachu입니다:)

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